پاورپوینت تحلیل و بررسی فساد مواد غذایی

توضیح کوتاه

پاورپوینت تحلیل و بررسی فساد مواد غذایی 48 اسلاید با ظاهری زیبا ، متفاوت ، مفید، مختصر و قابل ویرایش می باشد.

توضیح کامل

پاورپوینت تحلیل و بررسی فساد مواد غذایی

فهرست مطالب :

---

فساد مواد غذایی
بهداشت مواد غذایی
انواع فساد مواد غذایی
تعریف فساد میکروبی مواد غذایی 
تعریف فساد غیر میکروبی مواد غذایی 
عوامل موثر در فساد مواد غذایی
فساد پذیری مواد غذایی
میزان رطوبت ماده غذایی
PH مواد غذایی
وجود مواد مغذی
سرعت فسادپذیری در مواد غذایی
مواد غذایی زود فاسد شونده
مواد غذایی نیمه فاسد شونده
مواد غذایی دیر فاسد شونده
مهمترین روش های سالم سازی و نگهداری مواد غذایی
پاستوریزه کردن ( پاستوریزاسیون )
کنسرو کردن
مسمومیتهای غذائی
تشخیص بیماریهای غذازادپیشگیری از مسمومیتهای غذائی
پیشگیری از مسمومیتهای غذائی
پیشگیری از آلودگی ثانویه
درمان بیماریهای غذازاد
نظام مراقبت کشوری بیماریهای منتقله از غذا
دلایل گسترش این بیماری ها در جهان
ایجاد نظام مراقبت کشوری بیماریهای منتقله از غذا
اهداف اختصاصی
تعاریف مهم در نظام مراقبت کشوری بیماریهای منتقله از غذا
بیماری منتقله از غذا
طغیان بیماری منتقله از غذا
عفونت ناشی از غذا
مسمومیت غذایی
طغیان بیماری منتقله از غذا
بیماریهای منتقله از غذای تحت مراقبت در ایران
بیماریهای منتقله از غذای تحت مراقبت در ایران
سالمونلاها
شیگلاها
استافیلوکوک ارئوس
کلستریدیوم بوتولینوم

 

بخشی از متن پاورپوینت بررسی فساد مواد غذایی

---

بهداشت مواد غذایی

بهداشت مواد غذایی عبارتست از کلیه مقرراتی که رعایت آنها در تولید، فرایند، نگهداری و عرضه مواد غذایی ضروری است تا ماده غذایی با کیفیت بالای بهداشتی به دست مصرف کننده برسد.
پس در بهداشت مواد غذایی در مرحله اول سالم بودن غذا و پس از آن بالابودن کیفیت خوراکی آن مدنظر می باشد. 

فساد مواد غذایی

زمانی که یک ماده غذایی دچار تغییراتی شود و یا اینکه واکنشهای شیمیایی در آن اتفاق افتد به طوریکه ارزش مصرفی(ارزش تغذیه ای) آن کم شود و یا از بین برود ماده غذایی دچار فساد شده است.

به عنوان مثال اگر شیر در مجاورت نور خورشید قرار بگیرد تقریبا بعد از 2 ساعت 80٪ برخی ویتامینهای گروه B آن از بین میرود بنابراین چون ارزش غذایی آن تغییر کرده است فساد رخ داده است.

قیمت : 22900 تومان

کلمات کلیدی

پاورپوینت بررسی فساد مواد غذایی

پاورپوینت فساد مواد غذایی

دانلود پاورپوینت بررسی فساد مواد غذایی

پاورپوینت درباره فساد مواد غذایی

دانلود پاورپوینت فساد مواد غذایی

پاورپوینت در مورد فساد مواد غذایی

بررسی فساد مواد غذایی

تحقیق در مورد فساد مواد غذایی

پاورپوینت انواع فساد مواد غذایی

پاورپوینت علت فساد مواد غذایی

فساد میکروبی مواد غذایی

پاورپوینت فساد میکروبی مواد غذایی

پاورپوینت تعریف فساد مواد غذایی

فساد مواد غذایی

پاورپوینت فساد مواد غذایی ppt